鉀是植物(wù)生長(cháng)所必需的一種成分(fēn)，植物(wù)通過根系從土壤中(zhōng)選擇性地吸收水溶态鉀離子。
鉀在植物(wù)體(tǐ)内有(yǒu)較大的移動性，主要分(fēn)布在植物(wù)代謝(xiè)最活躍的器官和組織中(zhōng)，如生長(cháng)點、芽、幼葉等部位。

鉀在植物(wù)體(tǐ)内的生理(lǐ)作(zuò)用(yòng)？
1. 酶的活化劑
在植物(wù)體(tǐ)内作(zuò)為(wèi)多(duō)種酶（氧化還原酶類、合成酶類等）的輔助因子，許多(duō)酶的功能(néng)依賴于K+或者被K+激活，從而促進多(duō)種代謝(xiè)反應。
2. 增加光合作(zuò)用(yòng)
保持葉綠體(tǐ)内類囊體(tǐ)膜的正常結構，使NADP+轉化為(wèi)NADPH（一種輔酶），促進CO2同化，影響氣孔關閉，調節CO2滲入葉片和水分(fēn)蒸騰的速率，提高光合效率及增強植物(wù)抗旱性。
3. 提高果實含糖量
促進碳水化合物(wù)的合成以及光合産(chǎn)物(wù)的運輸；協調“源”與“庫”的相互關系，增加果實糖度，促進糖類運輸到貯藏器官中(zhōng)，提高果實甜度。
鉀充足時，還能(néng)有(yǒu)效提高植物(wù)體(tǐ)内的蔗糖、澱粉、纖維素、木(mù)質(zhì)素含量，提高果實品質(zhì)。
4. 調節細胞滲透壓
K是構成細胞滲透勢的重要成分(fēn)，在根内，K從薄壁細胞轉運至導管，從而降低了導管中(zhōng)的水勢，使水分(fēn)能(néng)從根系表面轉運到木(mù)質(zhì)部中(zhōng)去，促進根系對水的吸收利用(yòng)。
5. 增強作(zuò)物(wù)抗逆性
K對氣孔開放有(yǒu)直接作(zuò)用(yòng)，離子态的鉀，有(yǒu)使原生質(zhì)膠體(tǐ)膨脹的作(zuò)用(yòng)，故施鉀肥能(néng)增強作(zuò)物(wù)的抗旱、抗高溫、抗寒、抗鹽、抗早衰等抗逆能(néng)力。  

（從左至右，葉片缺鉀變化）

（作(zuò)物(wù)葉片缺鉀）

（番茄果實從左至右缺鉀變化）

（作(zuò)物(wù)果實缺鉀）

作(zuò)物(wù)缺鉀有(yǒu)什麽症狀？
作(zuò)物(wù)缺鉀，老葉和葉緣先發黃，進而變褐，焦枯似灼燒狀。
葉片上出現褐色斑點或斑塊，但葉中(zhōng)部、葉脈處仍保持綠色，随着缺鉀程度的加劇，整個葉片變為(wèi)紅棕色或幹枯狀，壞死脫落。
果實成熟度不一，着色不均勻，如番茄出現“黃肩果”等。

作(zuò)物(wù)為(wèi)什麽會缺鉀？
 

作(zuò)物(wù)對鉀的需求量大，特别是生長(cháng)後期。作(zuò)物(wù)缺鉀一般是土壤鉀素不足引起的。

有(yǒu)機肥施入不足，有(yǒu)機肥是維持土壤鉀素平衡的重要補給源，很(hěn)多(duō)區(qū)域不重視有(yǒu)機肥的施用(yòng)，造成鉀肥不足。

氮磷鉀化肥投入比例失調，鉀肥投入份額極少，尤其是種植瓜類蔬菜區(qū)域表現嚴重。

高産(chǎn)品種、喜鉀作(zuò)物(wù)面積的擴大，增加了耗鉀量。連作(zuò)重茬，加劇了耕層鉀素的虧缺。

作(zuò)物(wù)缺鉀，怎麽辦(bàn)？
1. 增加有(yǒu)機肥的投入，提高地力，抓好土壤鉀素的回歸。
2. 重點補施鉀肥，迅速提高土壤供鉀水平。

3. 酸性土壤還可(kě)根部施肥，作(zuò)物(wù)吸收快速，且在補充鉀同時還能(néng)調節土壤pH值，改良土壤。
4. 更改耕作(zuò)措施，充分(fēn)挖掘土壤鉀庫的潛力：适當的耕作(zuò)和農藝措施，可(kě)挖掘土壤鉀素潛力，将礦質(zhì)态鉀、緩效态鉀逐步轉化為(wèi)有(yǒu)效鉀。

來源：191農資人

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